Pokud chceme péct kváskový chléb, tak si musíme pěstovat kvásek. Je to jednodušší než se zdá. Jednoduchý recept najdete v článku. Kváskový chléb je mnohem výživnější a zdravější než klasický z droždí. A u nás i mnohem oblíbenější.

Toto je recept na polévku, kterou snad vařím každý týden. Dělám ji dvojnásobné množství, ale stejně zmizne už ten den. Doufám, že vám taky bude chutnat :-)

Není humus jako Hummus. Zkoušeli jste někdy tuto pomazánku ze Středního východu?

Tato bábovka je u nás jedna z nejoblíbenějších. Vyzkoušejte ji.

Na stránce jsem sdílela recept na mýdlový sliz (gel) na praní. Ale možná jednodušší verze je jeho prášková forma.

Kurkuma je doslova zázračné koření pro vaše zdraví. Máte ji rádi? Nebo ji ještě ani neznáte? Přečtěte si článek a věřím, že se budete snažit ji přidávat, kde to jen jde.

Recept na výborný a jednoduchý chléb, který snadno připravíte za pár minut a pak hodíte do pekárny.

Vyzkoušejte výborné thajské dýňové kari.

Výborný, jednoduchý jablečný koláč

Vanilkový cukr z pravé vanilky máte připravený za pár minut a vyjde vás možná i levněji než cukr z průmyslově vyráběného vanilinu.

Jednoduchý a rychlý výborný koláč.

Mnohem zdravější než většina doplňků stravy a mnohem levnější. Kupované údajně neobsahuje tolik vitamínů, kolik obsahuje doma udělané.

Začala doba sklizně brambor a tedy i sezńa oblíbených bramboráčků.

V kosmetických přípravcích se nachází hodně chemikálií, které jsou při pravidelném používání zdraví škodlivé. Proto se snažím hledat zdravější alternativy. V poslední době se ale na trh dostává plno kosmetických přípravků v bio kvalitě nebo na bázi rostlin bez zbytečných chemikálií. Hodně z nich jsem si oblíbila. Některé věci si ale můžeme jednoduše připravit doma sami a to za pár korun.

Začíná sezóna cukety a každý rok ji máme tolik, že nevíme co s ní. Přitom cuketa se dá využít tolika způsoby, které vám nabízím v článku.

Začíná kvést černý bez, tak jsem toho hned využila a natrhala si prvních pár květů. UdělámeUvařili jsme si výborný bezinkový sirup. Minulý rok jsme ho pořádně zavařili a vydržel nám až doteď. Hned po uvaření jsme upíjeli a celá kuchyň byla krásně provoněná.

Někdy mi u klasických bábovek vadí, když jsou příliš suché. Proto jsem začala dělat tvarohové, které jsme si oblíbili. Dneska ale pro změnu zkouším jogurtovou a já jsem nadšená. Stejně tak je nadšená i celá rodina :-)

Recept na výborné lasagne.

Dezert je rychlý a jednoduchý na přípravu. A všichni z něj byli nadšeni.

Pampelišek je všude dost, já jich natrhala pár na zahrádce a ani to nešlo poznat. Zkusila jsem z nich uvařit pampeliškový sirup. Tady je recept.

Z tohoto receptu na domácí prášek do myčky jsem opravdu nadšená. Je to za pár korun, ekologické a navíc to nádobí myje perfektně. A funguje jako tablety, tak nemusíte už dodávat ani sůl ani leštidlo.

Medvědí česnek (Allium ursinum) je jarní bylinka, která se dá výborně využít v kuchyni. Jak a k čemu se používá se dozvíte v článku.

Recept na velikonoční mazanec. Je tak dobrý, že ho děláme i během roku. Na snídani si ho namažeme máslem a marmeládou. Nebo ho jen namazaný máslem pocukrujeme. K tomu si dáme kakao a máme na pár dní vymyšlenou výbornou snídani.

Letos jsme si vyrobili naši vlastní velikonoční výzdobu, která navíc nádherně voní. Pekli jsme perníčky a pomocí vykrajovátek jsme z nich vytvořili jarní zahrádku. Perníčky jsou výborné, hned měkké a jednoduché.

Recept na oblíbené jídlo, které je vhodné i pro děti do jednoho roku. A navíc dětem moc chutná.

Jogurt se u nás jí ve velkém. Proto jsem se rozhodla ho dělat doma. Pokud máte pekárnu, kde lze nastavit teplotu kvašení, tak si můžete jogurt udělat i vy doma.

Tento recept jsem dostala od kamarádky z práce. Jednou nám ho donesla a nenašel se snad nikdo, komu by nechutnal. Hned jsem si na nej musela vzít recept a od té doby jsem nucena ho dělat několikrát za rok. Je ale tak výborný, že ho peču moc ráda Usmívající se

Tip na výbornou a zdravou snídani.

Recept na výbornou a jednoduchou polévku. Často ji dělávám i dětem. Pro malou (11 měs) ji nesolím. Oddělám ji na dvě porce a teprve pak ji osolím.

Recept na výbornou thajskou pikantní polévku. Říkáme ji Tom Kha kai, ale je to jen její napodobenina, ale i tak výýborná.

Kváskový chléb dělám asi dva roky. Začala jsem ho dělat v troubě, ale jak jsem dostala k vánocům domácí pekárnu na chleba, dělám ho už jen tam. Je výborný. Jediné, co mu můžu vytknout je to, že se musí připravit delší dobu dopředu. Když vím, že chleba potřebuji hned, dělám obyčejný z droždí. Ale i tak málo, protože si vždycky raději počkáme na ten z kvásku.

Dneska peču pařížský dort k narozeninám manžela. Je plný čokolády a tak výborný, že ho už dělám poněkolikáté. Zde máte recept, krok za krokem, i s obrázky.