1 cibule

4 velké mrkve

1 brambora

2 lžíce oleje

cca 400 ml mléka

cca 50 g Gran Moravia

Sůl

Rohlíky nebo tousty na krutony

Trocha másla na osmažení krutonků

Oloupanou cibuli nakrájíme najemno a dáme do hrnce na rozpálený olej. Přidáme na kostky pokrájenou mrkev a restujeme 5 minut.

Přidáme nakrájenou bramboru a asi po minutě zalejeme vodou, aby zelenina byla zcela ponořená.

Osolíme, přiklopíme pokličkou a vaříme asi 15 minut.

Pečivo pokrájíme na kostky a osmahneme na pánvi na rozehřátém másle.

Uvařenou zeleninu v polévce rozmixujeme dohladka, zalijeme mlékem a 5 minut ještě povaříme.

Na talíři posypeme nastrouhaným sýrem a posypeme krutony.

Až nafotím, dodám fotodokumentaci :-) Bon Appetít!